Kjøtt
Deilig blomkålsuppe med stekt fenalår
Server en deilig blomkålsuppe en kald høstkveld. Det er enkelt å lage og smaker nydelig. Jeg pleier å steke fenalår å ha på toppen, det er salt og godt. Foretrekker du bacon, er det ingenting i veien med å bytte…
BIFF CHOP SUEY -En kinesisk klassiker!
Biff Chop Suey- en kinesisk klassiker, som sikkert mange har smakt. Overrask venner eller familie med en deiig hjemmelaget Biff chop Suey som søndags- eller vennemiddag. Hemmeligheten med denne retten er marineringen. Hvorfor ikke prøve å lage den hjemme? Kjempegodt…
Kjærestemiddag <3 - Ytrefilet av reinsdyr med tilbehør
I går laget jeg kjærestemiddag til kjæresten. <3 Ytrefilè av reinsdyr med deilig tilbehør. Det jeg laget er noe med det beste jeg har smakt faktisk. Reinsdyr er både et magert og fantastisk godt kjøtt. I Sàmpi – Sameland, lever…
Indisk lam korma – lavkarbo style <3
Indisk lam korma, her i lavkarbo style. Selvsagt kan de som ikke går på lavkarbo også spise den. Indisk mat er veldig godt! Enda bedre når den også kan spises på lavkarbo kosthold. Denne retten krever litt tid og ingredienser,…
Deilig Søndagsgryte med oksekjøtt og tomat.<3
En deilig søndagsgryte er vel ikke å forakte på en søndag? Spesielt ikke hvis den kan stå å godgjøre seg i ovnen noen timer mens du er ute å går en tur. Her kommer oppskrift på en deilig gryte som…
Braisert reinsdyrskank, utrolig mørt og deilig <3
I dag skal dere få oppskriften på braisert reinsdyrskank som bare smelter i munnen, og som det er sesong for nå… Tidligere har jeg laget både lamme skank og reinsdyr indre/ytrefilè. De av dere som har fulgt bloggen min, vet at…
Chili Con Carne med høyrygg, sterk og fantastisk god.
Chili con carne med høyrygg, virkelig verdt det om du er glad i sterk mat. Navnet chili con carne betyr, chili med kjøtt. det finnes utallige varianter av denne retten. Den kan brukes med kjøttdeig, høyrygg, bønner eller uten. Den…
kjøttkaker-Verdens beste hjemmelagede
Kjøttkaker, hjemmelagede i masse brun saus var det som sto øverst på ønskelisten i dag. I 16 dager har jeg vært på reise til flotte Hellas sammen med en gjeng flotte mennesker <3 Vi landet på norsk jord ca kl…
Kjøtt og bønner – min bestefars favoritt <3
Dette var min bestefars favoritt mat. Kjøtt og bønner med brun deilig saus. Denne retten er nydelig god og enkel å lage. Det har også blitt en av miene favoritter. Norsk husmannskost rett og slett. Det du trenger til kjøtt og…
Biffwok med cashewnøtter!-deilig thaimat
Biffwok med cashewnøtter er vel enklere å si enn det opprinnelige navnet: Neau Pad Med Ma Muang Him Ma Jeg har virkelig fått opp øynene for Thailansk mat de siste par årene. Det er nydelig, og litt annerledes enn det vi…
