Karridressing til focaccia, helt nydelig

Det fins flere oppskrifter på karridressing, også på min blogg. Her er en karridressing til focaccia.

Denne dressingen synes jeg passer spesielt godt til focaccia og en deilig kyllingsalat for eksempel.

Jeg bruker ikke det vanlige karri krydderet her, men en type som heter hot karri krydder.

Den gir litt mer sting og er veldig god. Selvsagt kan du bytte den ut med vanlig også.

I dag har min kjære datter Celine laget dressingen på påskefjellet,

og vi skal kose oss med en deilig focaccia med salat, ost, tomat, agurk og karridressing.

Her kommer en link til focaccia også:

Du trenger:

1 pk rømme eller creme fraiche

2 ss olje

2 ss majones

1 presset hvitløksfedd

3-4 ts hot karri krydder

(bruker du vanlig karri må du nok ha i mer)

1 1/2 ts salt

2 ss sitronsaft

Den er rett og slett veldig enkel, bland alle ingrediensene i en bolle.

Rør godt og smak underveis så du får den sterkhetsgraden du ønsker på din dressing.

Sett den deretter i kjøleskapet ett par timer før servering om du har mulighet til det,

da får smakene satt seg skikkelig før du serverer den.

Kjempegodt i brød og salater, eller til noe annet deilig godt.

#karridressing #focacciadressing #salatdressing #dressing #lunch #saus #karrioghvitløk