cottage cheese kaker ferdig og klar til servering
Vegetarisk

Cottage cheese kaker – ett godt vegetarisk alternativ

Prøv vegetariske cottage cheese kaker til middag i dag.

Jeg har endel ” følgere” – Venner.. som er vegetarianere eller veganere.

Siden jeg selv er vokst opp med mye vegetarisk mat,

 synes jeg det er greit å kunne dele noen av disse oppskriftene med dere der ute.

 

I dag har jeg laget Cottage cheese kaker. De kan du bruke til så mye forskjellig.

De er kjempegode i brun saus med poteter og grønnsaker til.

 De er også super gode i hamburgerbrød, som en vegeburger. Gode å spise bare som de er, og på brødskiva.

Dette er ikke en vegansk rett siden det både er egg og cottage cheese i, men den er helt kjøttfri!

Her skal du få oppskriften så kan du vurdere selv.

Gir ca. 8-9 kaker

Du trenger:

2 dl. valnøtter males

2 dl cream crackers males

2 dl cottage cheese

1 liten løk

2 egg vispes litt før de haes i.

 

Tilberedning:

Tilsett salt, buljong og krydder etter smak. for eksempel grillkrydder, og friske urter om du har. Persille…

Ferdig deig til cottage cheese kaker. Klar til steking.

Bruk foodprosessoren og ha alt som må males oppi. Tilsett etterhvert de andre tingene så alt blir en deig.

Stekes på svak varme på panna. La de gjerne steke i noen minutter før du snur dem.

Det er viktig at varmen ikke er for høy slik at de brenner seg på utsiden og blir rå innvendig.

Cottage cheese kaker stekes på panna.

Du har nå laget deg et velsmakende , enkelt og supergodt måltid.

Cottage cheese kaker serveres med for eksempel brun saus, kokte poteter og kokte / rå grønnsaker.

Alternativt kan du lage en veggie burger med det tilbehøret du ønsker til.

Kos deg:)

Hei, jeg heter Linda Isabelle og bor i Oslo sammen med min samboer. Jeg må vel innrømme at jeg er over middels interessert i mat og matlaging, og synes det er kjempespennende å prøve ut nye oppskrifter og kreasjoner. I tillegg elsker jeg og min samboer å reise, hvor vi opplever andre kulturer, smaker på lokal mat og drikke. Det er nettopp det denne bloggen handler om, mat og opplevelser. Håper du finner noen spennende oppskrifter du har lyst å prøve. Del dem gjerne med dine venner. Ha en super dag!

2 kommentarer

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Denne nettsiden bruker informasjonskapsler. Ved å fortsette å bruke dette nettstedet godtar du vår bruk av informasjonskapsler. 

Follow by Email
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram