Kyllinggryte- deilig sterk og kremet!
I dag har jeg igjen lekt meg med grytene. Resultatet ble en deilig sterk og kremet kyllinggryte. Kan man si en touch av både thai og indisk og kanskje litt norsk? Den er faktisk ikke så sterk som man skulle…
Chili con carne, sterk og god med mye protein
Chili con carne er en kjent rett. Men det finnes så mange forskjellige måter å lage den på. Jeg har andre eksempler på bloggen min også under «retter med kjøttdeig «. Denne fikk jeg servert av min samboer. Både han og…
Et sosialt måltid som varer lenge- Raclette <3
Et sosialt måltid! – som gjestene lager selv.. Skal du ha gjester og står fast i hva du skal servere? Her er løsningen. Raclette er den sveitsiske høyt elskede nasjonalretten! Det er enkelt, det er sosialt, det er godt, det…
Meksikansk gryte – hjemmelaget fra bunnen
Meksikansk gryte er en gammel klassiker. Denne retten kan du fint lage selv helt fra bunnen. Den smaker kjempegodt og passer like godt til middag som til kveldskos. Dette trenger du for å lage meksikansk gryte med ris og kabonadedeig…
Lindas kjøttgryte med litt smak av india.
Lindas kjøttgryte ble til i dag da jeg lekte meg på kjøkkenet. Brukte mange spennende krydder i en gryte sammen med høyrygg av storfe og diverse grønnsaker. Høyrygg er en kjøtt-type med mye smak og uten bein. Den er ideel…
Giouvetsi me kima /Giouvetsi med malt kjøtt.
Vi tar for oss Hellas i dagens blogg. Denne retten Giouvetsi me kima, lages tradisjonelt sett med biter av oksekjøtt. Den kan også lages med malt kjøtt, som vi har valgt i dag. Her kan du selv velge om du…
Dal makhani – Indisk vegetarisk! – utrolig godt.
Dal makhani er bare helt utrolig godt! – Og det er indisk vegetarisk. Indisk mat er kjent for sin kylling og lam i diverse deilige sauser. Dette er en rett som smaker akkurat slik, men uten kjøtt. For de av…
Osso buco – den perfekte italienske søndagmiddag
Osso buco er den perfekte søndagsmiddag. I dag skal vi ta for oss Italia. Den kan forberedes på forhånd. Når du setter den inn i ovnen, skal den bare stå der å utføre sin egen lille magi. Fordi etterhvert som…
Risotto alla Milanese – Som deilig tilbehør
Risotto alla Milanese brukes veldig ofte til for eksempel Osso buco, som er en svært velsmakende rett laget av kalveskank. Risottoen kan også spises for seg selv, eller som tilbehør til andre retter. Om dere har lyst til å lage…
Kylling i grønn karri, kjempegodt <3
Tenkte å gi dere oppskrift på kylling i grønn karri. Det finnes så mange gode kyllingoppskrifter der ute og mange av dem er diverse kylling i karri. Denne oppskriften er i grønn karri. Karri marinaden lager vi selv denne gangen,…
