Lag hjemmelaget salsa til tacoen!
Salsa er også noe som brukes mye som tilbehør til taco. Siden det er selveste freddan i dag, så er det like godt å legge ut oppskrift på den også når vi først er i gang. Denne er helt uten koking og veldig god:)
Salsa:
250 g tomater ( ca 3 tomater)
2 fedd hvitløk
1 sjalottløk
1 håndfull fersk koriander
5-10 dråper tabasco
1/2 ts sukker
saft av en kvart lime
1/2 ts Maldonsalt
Grov hakk tomater. Finhakk hvitløk og sjalottløk.
Blandes i en bolle sammen med de andre ingrediensene. Smak til med ytterligere tobasco om du ønsker den sterkere.
Sett den i kjøleskapet en time eller to før du skal spise, så den får «satt seg».
( Det finnes to typer tabasco. Den grønne er mildere enn den røde.)
Enjoy!
#salsa, #taco, #salsautenkoking, #salsatiltaco, #tomatsalsa, #meksikansk, #texmex, #hjemmelagetsalsa,
blogg@lindaisabelle.no
Hei, jeg heter Linda Isabelle og bor i Oslo sammen med min samboer. Jeg må vel innrømme at jeg er over middels interessert i mat og matlaging, og synes det er kjempespennende å prøve ut nye oppskrifter og kreasjoner. I tillegg elsker jeg og min samboer å reise, hvor vi opplever andre kulturer, smaker på lokal mat og drikke. Det er nettopp det denne bloggen handler om, mat og opplevelser. Håper du finner noen spennende oppskrifter du har lyst å prøve. Del dem gjerne med dine venner. Ha en super dag!
0 kommentarer