Lag ditt eget tacokrydder!

I dag er det fredag. Hos mange er dette selveste tacodagen. Hvorfor ikke la den bli ekstra god i dag? Lag ditt eget tacokrydder. Det smaker mye bedre og blir mye billigere også. I tillegg er det helt uten sukker.

 

Denne oppskriften gir deg tacokrydder til mange tacoer fremover. Oppbevar det i et tett glass, så har du en stund:)

Her skal du få oppskriften:

3 ss chilipulver ( blir ganske hot, så reduser litt og prøv deg frem så det ikke blir for sterkt)

2,5 ts chiliflak 

2,5 ts tørket oregano

5 ss spisskummen

3 ss paprikapulver

2,5 ts hvitløkspulver

3 ss havsalt eller maldonsalt

2 ts sort pepper

1 ts cayennepepper (kan sløyfes)

2 ts koriander

1 ss. gurkemeie

Hvis du savner den lille sødmen, kan du tilsette litt sukker, men det er ikke nødvendig.

Ps. Det er litt forskjell på chili krydder du kjøper på vanlig butikk og de du kjøper på invandrer butikker eller i utland. Prøv deg derfor frem til du får det så sterkt som du ønsker.

 

Bland alt. Bruk 1-2 ss krydder pr.pk. kjøttdeig/karbonadedeig. Alt etter hvor «hot» du vil ha det.

#tacokrydder, #hjemmelagettacokrydder, #hjemmelaget, #krydder, #taco, #utensukker, #hotkrydder