Smørstekte asparges.. nam <3

Dette er en enkel og veldig god måte å tilberede asparges på. Bruker du vanlig grønn asparges må du huske på å knekke av de to første cm på stengelen. Den knekker av seg selv der den skal når du bøyer den. Grunnen til at du må knekke den, er at den hvite delen er uspiselig rett og slett.

Kjøper du asparges topper, trenger du ikke gjøre dette. De er ferdig knekt.

Varm stekepanna med

1 ss smør

1 ss raps olje

Ha i en hakket sjalottløk

en bunt med asparges ( bruker du topper, kan du steke alt på en gang. Bruker du hele asparges bør du steke i to omganger og legge til en ekstra løk)

strø med salt og pepper.

Bildet viser aspargestopper.

Dette skal steke til aspargesen er mør. Vær obs, for dette tar kun ett par minutter.

Kjempegodt tilbehør til biff, kjøtt og annen snadder mat <3

#asparges, #aspargestopper, #smørstekteasparges, #tilbehør, #grønnsaker, #middag