Kaker

Vaniljecupcakes med vaniljefrosting <3

Cupcakes er veldig enkelt å lage, det går raskt og det smaker himmelsk. Et kinderegg <3  rett og slett. I dette innlegget skal du få oppskrift på både deilige vaniljecupcakes og en supergod vaniljefrosting som ikke smaker smør. Lag noe godt til kaffen eller til helgen, prøv disse kjempegode vaniljecupcakes med vaniljefrosting du kan farge i mange forskjellige farger ettersom anledning.

Her skal du få oppskriften på veldig gode

VANILJECUPCAKES

125 g smør

200 g  sukker

3 egg

250 g hvetemel

2 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

1,5 dl fløte

Pisk smør og sukker hvitt. Har du kenwood maskin eller lignende er det topp å bruke grinden, den helt flate vispen som er slikkepott rundt det hele.

Ha i ett og ett egg og sikt inn det tørre. Rør godt mellom hvert egg, da ser du at deigen “setter seg”

Rør fløten inn på slutten mens du pisker.

Fyll formene halvfulle.

cupcakes klare til å settes i ovnen
cupcakes klare til å settes i ovnen

Stekes i ca 15-17 minutter på midterste rille på 170 grader.

VERDENS BESTE FROSTING:

3,5 dl melk

 3 ss mel

Kokes opp til en pudding og avkjøles.

500 g smør ( kjølig kuttet i terninger)

500 g melis

2 ts vaniljesukker

1 ss vaniljeessens

Pisk melis, smør og pudding sammen i ca 15 minutter. Ha i rosa farge og sprøyt ut med tip 1A.

I starten kan det se ut som om frostingen skiller seg og alt er ødelagt men bare miks dette godt sammen. Smøret MÅ være kjølig for er det romtemperert så får du ikke den fine frostingen. Jeg bruker ballongvisp når jeg mikser dette sammen.

Pisk godt, så setter det seg. På sluttet tilfører du farge. Jeg bruker wilton sine gele farger. Prøv deg frem, de er ganske sterke på fargen.

Nå til påske kan man farge kremen gul og pynte med påskekyllinger som jeg laget i et tidligere innlegg. Linken finner du her.

bilde av ferdigstekte cupcakes
ferdig stekte cupcakes

Så er det bare å sprøyte ut roser på toppen. Turtorial finner du her 

bilde av ferdig pynta cupcakes med rose mønster
bilde av ferdig pynta cupcakes med rose mønster

#cupcakes #frosting #vaniljecupcakes #vaniljefrosting ##barnebursdag #homemade #hjemmelaget #muffin #barn #kaker #fest

Vel bekomme 🙂

Oppskriftene er hentet fra annebrith.no sin blogg, jeg har gjort noen endringer på glasuren slik jeg liker den.

Hei, jeg heter Linda Isabelle og bor i Oslo sammen med min samboer. Jeg må vel innrømme at jeg er over middels interessert i mat og matlaging, og synes det er kjempespennende å prøve ut nye oppskrifter og kreasjoner. I tillegg elsker jeg og min samboer å reise, hvor vi opplever andre kulturer, smaker på lokal mat og drikke. Det er nettopp det denne bloggen handler om, mat og opplevelser. Håper du finner noen spennende oppskrifter du har lyst å prøve. Del dem gjerne med dine venner. Ha en super dag!

4 kommentarer

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Denne nettsiden bruker informasjonskapsler. Ved å fortsette å bruke dette nettstedet godtar du vår bruk av informasjonskapsler. 

Follow by Email
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram