Gratinerte spiss paprika- deilig snacks :)

Dette er super enkelt og godt som en snacks eller når du bare har lyst på noe godt.

 

Du trenger:

2-6 stk spisspaprika

400 gr karbonadedeig

2 fedd hvitløk

1/2 rød chili uten frø

1/2 løk

1 ts pepper

1 ts salt

1 ss tomatpurè

litt vann

smør/olje til å steke i

Ost. Gjerne mozarella

 

 

Stek karbonadedeig med salt og pepper. På slutten av steketiden tilsetter du løken og steker til den blir  gylden og blank. Tilsett hvitløk og chili. Stek t ett par minutter. Tilsett da tomatpurè resten av krydderet og vann. Kok opp. Smak til med salt og pepper, eventuelt annet krydder som oregano.

 

Skyll og rens paprikaene. Del de i to.

 

Fyll dem med fyllet. Ha over ost etter eget ønske.

 

 

Stek i ovnen på 200 grader i ca 15 min. 

 

Ta ut og server med guacamole, rømme og salsa.

#snacks #paprikanacks #kveldskos #kos #hjemmelaget #deilig #helg

 

Vel bekomme <3