Lavkarborundstykker med ost – super gode!

Lavkarborundstykker med ost.

Hva er vel bedre enn ferske varme rundstykker?

Denne supergode oppskriften på oste rundstykker kan du fint lage til frokost.

Det tar deg ca 15-20 minutter, så har du rundstykkene på tallerkenen.

Resten kan du pakke med deg med godt pålegg i matboksen til lunsj.

Jeg fant oppskriften tilfeldig på et forum jeg var innom på nett.

Husker dessverre ikke hvem det var fra. Prøvd meg frem og disse er utrolig lettvint å lage, samt smaker kjempegodt.

Noen ganger kommer det besøk av venner som går på lavkarbo. Det hender også at de blir over natten.

Da er det kjekt hvis man har en god oppskrift som er lettvindt å lage og som ikke tar lang tid. 

Vips så kan man servere en deilig lavkarbofrokost.

 

Denne oppskriften gir 6 oste lavkarborundstykker:

2 ss fiberhusk
2 ts bakepulver
2 egg
3 ss majones
3,5 dl revet ost
litt salt

 

Bland alle ingrediensene i en bolle og rør sammen. Gjem gjerne litt av osten for å ha den på toppen. 

Bruk den osten du ønsker. Jeg blandet det jeg hadde. Litt mozarella, litt cheddar og litt norvegia.

 

La dette nå svelle i ca 5 minutter. Ta deretter en spiseskje og legg 6 rundstykker på bakepapirkledd stekeplate.

Strø litt ost på toppen. 

Stek på 200 grader i 10-15 minutter, til bollene blir gyldne.

Rundstykkene blir fort kalde, så de kan spises nesten med en gang. 

Luftige og fine.

Ha en godt pålegg på å nyt <3

#lavkarborundstykker #lavkarbo #rundstykkermedost #rundstykkerutenmel #glutenfritt #frokost #lunsj