Grove gode brød uten frø..som barn liker <3

Noen barn liker absolutt ikke frø og nøtter i brød. ( Selv om jeg elsker det <3 ) Da er det greit å ha en god oppskrift på grove brød liggende, som er uten disse ingrediensene. Denne brød oppskriften kommer opprinnelig flere år tilbake i tid, fra Ingrid Espelid Hovig. De blir god og luftige og smaker kjempegodt.

Hva er bedre enn ferskt brød med brunost? 🙂

Bruk eltekroken eller K vispen til kenwood hvis du har en slik maskin.

 

 

 

 

Her skal du få oppskriften og fremgangsmåten. 

14 dl. vann

2 pk tørrgjær

2 ss sukker

4 ts salt

6 ss nøytral olje

2 dl kli

4 dl havregryn

12 dl sammalt hvete grov

16 dl. hvetemel

 

Bland alt det tørre sammen.

 

 

Tilsett vann som er 40 grader varmt. Kjør i kjøkkenmaskin til deigen er godt blandet. den skal være løs. La den heve i bakebollen eller på benken under et håndkle i ca 45-60 min. ( dobbel størrelse)

 

 

 

 

Øs deigen opp i 4 smurte former. Sett til heving ca 20-30 min. Imens setter du ovnen din på 200 grader.

 

 

 

 

Når de er ferdig hevet, stekes de i ca 45 minutter. 

Taes ut å nytes med et deilig pålegg.

 

 

#grovbrød, #matpakke, #brød, #brødbarnliker, #brødutenfrø, #frokost, #bread