Daimkrem <3- Det perfekte fyll til kaker

Daimkrem- perfekt å bruke som fyll i kaker.

Noen som er glad i daim sjokolade? Nå har jo freia for en stund siden kommet med melkesjokolade med daim.

Det er godt det <3

Når du skal fylle en kake med en sjokoladekrem som er blandet med krem, kan du bruke mye forskjellig.

Daim, oreo, kokesjokolade osv….

Denne kremen er med daim. Bruk samme fremgangsmåte for de andre smakene.

Den gir en litt krispie følelse når du spiser kaken, som igjen gir litt liv i smaksopplevelsen.

Flott krem til sjokoladekaker, vaniljekaker, på mandel bunn og på bløtkakebunn.

Jeg pleier å lage en dik av trøffelkrem rundt kakelaget, før jeg fyller med daimkrem.

Da skvises ikke kremen ut når lagene legges oppå hverandre.

 

Oppskrift:

400 gr. melkesjokolade med daim

2 pk fløte

Smelt sjokoladen i vannbad eller i micro.

Jeg bruker tupperware sin microskål når jeg smelter sjokolade. Sett den i microen i 30 sekunder,

ta ut og rør rundt. En gang til det samme til den er ferdig.

La sjokoladen avkjøle seg på benken. I mens pisker du to pakker fløte.

Ikke pisk kremen for stiv.

Bland litt krem i sjokoladen, rør rundt.

Ha i litt mer og bland dette før du har all sjokoladen over i kremen.

Klar ferdig fyll kaken din med deilgig daimkrem.

<3 <3 <3