juicekake
appelsinkake,  Kaker

Juicekake med verdens beste mini kokk <3 M&M

I dag er jeg verdens heldigste <3 Jeg skal bake juicekake med den herligste medkokk.

Når M&M er samlet, må vi alltid bake. Det er en STOR interesse for oss begge to:)

Følg oss for oppskrift og fremgangsmåte<3

Velkommen til kveldens kakeblogg<3

 

Kokken er klar til å bake juicekake

Jeg har nemlig hatt hjelp av en liten superkokk til å bake kake <3

Med både hatt og forkle var hun klar til bakings.

 

I dagens kake skal det være juice. Da valgte vi å bruke ferskpresset appelsinjuice,

og den lille kokken måtte selvfølgelig godkjenne at den var god nok .-)

 

Nam nam, søt og god. Appelsiner fra før påske, som vi måtte bruke opp….

Definitivt god nok 😀

Derfor ble dagens kake :

Oppskrift på Juicekake:

4 egg
5 dl sukker
300 g smør
3 dl appelsinjuice
8 ts vaniljesukker
5 ts bakepulver
7 dl hvetemel

Glasur:
300 g melis
3 ts vaniljesukker
6 ss smeltet smør
6 ss appelsinjuice

Pynt:
Appelsin kakestrøssel

Fremgangsmåte:

Først må vi lage juice. Da trenger du noen saftige appelsiner.

Disse skreller du og skjærer bort alt det hvite. Del appelsinen i to og ha den i en fruktpresse.

Så er det tid for kakedeigen..

Før vi starter, slå ovnen på 200 grader. Kaken skal steke midt i ovnen og avkjøles i pannen.

Dette trenger du:

Bilde av ingrediensene til juicekake

Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt smøret i en liten kjele.

Ta kjelen av platen og ha i appelsinjuicen.

Rør vekselsvis inn det tørre og det flytende i eggedosisen.

Smør en langpanne ca 30 x 40 cm. Ha røren i formen og stek ca 25 minutter.

Juicekake i langpanne klar til å stekes

Lag glasuren. Bland alle ingrediensene til glasuren og pisk det opp.

Glasur til juicekake klar til bruk

Smør over kaken når den er kald. Pynt med litt appelsinstrøssel på toppen.

Juicekake ferdig stekt i langpanne

Denne kaken er super saftig, enkel å lage og smaker deilig. <3

Takk for i kveld <3

Håper du har kost deg med oss i kveld, og at du ble spesielt inspirert til å lage denne deilige juicekaken.

Ha en strålende kveld <3

Love from  M & M

Hei, jeg heter Linda Isabelle og bor i Oslo sammen med min samboer. Jeg må vel innrømme at jeg er over middels interessert i mat og matlaging, og synes det er kjempespennende å prøve ut nye oppskrifter og kreasjoner. I tillegg elsker jeg og min samboer å reise, hvor vi opplever andre kulturer, smaker på lokal mat og drikke. Det er nettopp det denne bloggen handler om, mat og opplevelser. Håper du finner noen spennende oppskrifter du har lyst å prøve. Del dem gjerne med dine venner. Ha en super dag!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Denne nettsiden bruker informasjonskapsler. Ved å fortsette å bruke dette nettstedet godtar du vår bruk av informasjonskapsler. 

Follow by Email
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram