Plommelikør – Deilig og hjemelaget til jul<3

Plommelikør skal dere få være med å lage i dag.

Det er nydelig og kan serveres til jul, eller bare rett og slett som litt kos! I tillegg er det en nydelig julepresang å gi bort.

Se så mye godt som kan lages av plommer. Har du tilgang på mye plommer i hagen, eller kanskje hos noen du kjenner

er det flere tips til ting du kan lage nedenfor.

Du kan også prøve følgende plommeoppskrifter :

Plommesaft,  Plommesyltetøy, Plommesirup, Plommechutney. 

 

 

Oppskrift:

Ett 2 liters Norges glass

700 gr. sukker

Plommer til å fylle glasset

0.5 l. vodka

 

Fremgangsmåte:

Vask glassene godt. Ha de gjerne i ovnen i 10 minutter på 100-150 grader.

Da blir de godt steriliset.

Så var det plommene.

Skyll og snitt plommene. Stenene skal være med, de lager en bitter smak. Det er en motpol mot det søte.

Fyll på 1/3 plommer. Deretter sukker så det dekker plommene og vodka til du dekker sukker.

Ny runde med plommer, sukker, vodka. Gjenta til hele glasset er fullt.

Skru lokket tett på. Pass på at det ikke lekker når du snur det på hodet.

 

 

Glasset skal snus en gang om dagen til sukkeret er oppløst, deretter ett par ganger i uken.

La stå i tre måneder.

 

 

Vi laget plommelikør i fjor også i september måned, da tappet vi på flasker i desember så vi hadde til jul <3

Deilig <3