Coq au vin – Fransk gryterett!
Coq au vin er en klassisk fransk gryterett. Den består av en hanekylling kokt i rødvin sammen med løk, hvitløk og urtekrydder. Som de fleste gryteretter kan den varieres på mange måter. Den har opphav fra Burgund i Frankrike.…
Vannbakkels/ Le choux à la crème- en fransk fristelse
Vannbakkels/ Le choux à la crème på fransk. Krempuff er også et navn som brukes. Nå er påskeferien begynt for mange av oss. Mange er dratt eller skal dra på påskefjellet, sitte i solen å kose seg med en kopp…
Boeuf Bourguignon – en fransk verdenskjent klassiker
Boeuf Bourguignon er en fransk verdenskjent klassiker. Det er en velsmakende ganske kraftig gryte, hvor sausen bare er kraften fra kjøttet, rødvin, kjøttkraft og smak fra de andre ingrediensene. I denne gryta skal bitene være store, så du sparer tiden…
